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Der neue Spargel lecker und gesund!
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In unserer Küche wird nur Spargel aus deutschen Anbaugebieten verarbeitet!
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Spargelcremesuppe
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mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln
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€ 4,50
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Portion Stangenspargel
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mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, dazu Salzkartoffeln
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€ 12,90
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Portion Spargel
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an Kräuterrührei mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, dazu Kartoffeln
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€ 13,50
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Portion Spargel
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an Schinken und zerlassener Butter, dazu Kartoffeln
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€ 14,50
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Portion Spargel
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auf Schweine- oder Putenschnitzel mit Sc. Hollandaise, dazu Kartoffeln
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€ 15,90
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Portion Spargel
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mit Medaillons vom Schweinefilet, dazu Sc. Hollandaise und Kartoffeln
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€ 17,80
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Portion Spargel
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dazu Argetinisches Rumpsteak mit Sc. Hollandaise oder brauner Butter und Kartoffeln
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€ 20,90
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Stangenspargel an Schweinemedaillons
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auf einer feinen Pilzrahmsauce, dazu Kroketten
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€ 17.90
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Portion frischer Spargel
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dazu Rumpsteak vom argentinischem Weideochsen in Apfel-Calvadossauce mit neun Kartoffeln
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€ 22,50
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Rote Meerbarbenfilets auf Stangenspargel
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in Crevetten-Knoblauchbutter, dazu neue Kartoffeln und Salatbougette
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€ 18,50
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Erlesener Blattsalat mit lauwarmen Spargelstangen
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hausgebeiztem Lachs, Flusskrebsfleisch und Riesengarnelen an Balsamico – Ahornsirup – Dressing, dazu reichen wir Toast und Butter
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€ 18,90
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Zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir weißen Burgunder
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Karaffe € 3,80
Flasche € 15,20
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Wir wünschen guten Appetit !
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